Gelado de morango com crumble de noz pecan

Gelado de morango com crumble de noz pecan

4.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 12h

8 doses

Ingredientes

Crumble

noz pecan
40 g
bolacha de água e sal
25 g
manteiga
50 g
farinha tipo 65
120 g
açúcar amarelo
50 g

Gelado

limão
1
açúcar
100 g
claras de ovo
2
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
queijo mascarpone
300 g
morangos cortados em pedaços pequenos
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 192.9 mg

Proteína 6.9 g

Energia 2258.8 kJ / 539.9 kcal

Gordura 41.2 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 22.5 g

Hidratos de carbono 38.7 g

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