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Masa básica de pizza

Masa básica de pizza
4.8 21 avaliações
Preparo 5min
Total 1h
670 g
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Ingredientes

  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar un bol)
  • 220 g de agua a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de levadura prensada fresca desmenuzada
    2 cucharaditas de levadura de panadería deshidratada, (8 g)
  • 400 g de harina 000
  • 1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 670 g

Sódio 1571.8 mg
Proteína 45 g
Energia 7341 kJ / 1752 kcal
Gordura 39 g
Fibra 12.7 g
Gordura saturada 5 g
Hidratos de carbono 302 g

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