Mini panques salados con mermelada de frambuesa
TM6

Mini panques salados con mermelada de frambuesa

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Ingredientes

Mermelada de frambuesa

  • 100 g de frambuesas
  • 50 g de azúcar
  • 40 g de vinagre balsámico

Mini Plum Cakes

  • 2 diente de ajo
  • 15 g de chile rojo, fresco
  • 30 g de vinagre
  • 25 g de azúcar
  • 30 g de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
  • 240 g leche
  • 270 g harina de trigo
  • 1 pizca nuez moscada en polvo
  • 1 pizca pimienta negra molida
  • 1 ½ cditas sal
  • 60 g Brie (queso francés) cortado en trozos (3 cm)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 2 cditas paprika, ahumada y molida
    ou 2 cditas cúrcuma en polvo
  • 4 huevo
  • 15 g de polvo para hornear
  • 2 ramita romero

Nutrição
por 12 porciones
Energia
9502.5 kJ / 2271.1 kcal
Proteína
89.7 g
Hidratos de carbono
323.3 g
Gordura
68.1 g
Gordura saturada
27.5 g
Fibra
19.8 g
Sódio
2315.2 mg

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