Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng

Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
Nenhuma avaliação
Preparo 15min
Total 2h
6 khẩu phần
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Mousse socola trắng
  • bơ mặn
    20 gam
  • bánh quy tuỳ khẩu vị
    70 gam
  • đường nâu
    40 gam
  • kem tươi, 35% chất béo
    200 gam
  • socola trắng bẻ thành miếng nhỏ
    100 gam
  • kem phô mai để mềm
    250 gam
  • sốt vani
    1 thìa cà phê
Sous-vide dâu tây
  • quả dâu tây tỉa và cắt thành hai nửa
    400 gam
  • nước cam
    2 thìa canh
  • syro phong nguyên chất
    1 thìa canh
  • lá húng tây tươi Lá (không bắt buộc)
    8
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức đổ đầy tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (½ quả chanh) hoặc 1 thìa cà phê bột axit ascorbic
    30 gam

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 khẩu phần

Sódio 272.1 mg
Proteína 5.6 g
Energia 1982.4 kJ / 473.8 kcal
Gordura 36.8 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 21.2 g
Hidratos de carbono 32.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sách nấu ăn cơ bản 158 Receitas
tmde.general.market.vietnam

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cupcake Cam Siêu Tốc

5.0(2)

35min

Tàu hũ nước đường (Tào phớ)

4.0(1)

10h

Xôi Xoài

4.0(5)

55min

Bánh Flan Socola Hấp

1.0(1)

7h

Bánh Quy Socola Hạt Mắc Ca

Nenhuma avaliação

Lục tàu xá

4.0(1)

45min

Kem xoài

Nenhuma avaliação

Kem sữa trứng

Nenhuma avaliação

Trái Cây Kèm Sốt Chanh Và Mật Ong (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

Bánh Tart Táo (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

Bánh Trôi Nhân Mè Đen

Nenhuma avaliação

Bánh Trôi Nhân Đậu Đỏ

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo