Tempeh

Name: Tempeh
Prep time: 30 min
Cook time: 48 h
Total time: 48 h
Yield: 600 g
Ingredients: 300 g di fagioli di soia secchi; 1100 g di acqua; 2 cucchiai di aceto; 1 cucchiaio di succo di limone; 1 cucchiaino raso di tempeh

5.0 2 avaliações

Preparo 30min

Total 48h

600 g

Ingredientes

300 g di fagioli di soia secchi preferibilmente biologici
1100 g di acqua + q.b.
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino raso di tempeh

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 399 mg

Proteína 5.4 g

Energia 594.8 kJ / 142.2 kcal

Gordura 11.8 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 5 g

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