Salmone al forno con pesto aromatico
TM6 TM5

Salmone al forno con pesto aromatico

5.0 (5 avaliações )

Ingredientes

Pesto

  • 100 g di olio di oliva
  • 40 g di pistacchi, sgusciati e salati
  • 20 g di miele, liquido
  • 10 g di senape in grani grossi
  • 1 limone bio, scorza grattugiata di ½ limone
  • 15 g di succo di limone
  • 2 mazzetti di basilico (circa 40 g), le foglioline lavate e asciugate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe

Patate

  • 850 g di patate novelle, tagliate a metà o intere, a seconda delle dimensioni
  • 1 cucchiaio di olio di oliva
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe

Asparagi

  • 500 g di acqua
  • 900 g di asparagi verdi, pelati al terzo inferiore
  • 1 cucchiaino di sale

Salmone

  • 1 filetto di salmone, con la pelle o senza pelle (circa 700 g, qualità sushi)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di pepe
  • 1 limone, bio, a fette
  • 30 cucchiai di pistacchi, sgusciati e salati
  • 30 g di acqua

Nutrição
por 1 porzione
Energia
934 kJ / 3889 kcal
Proteína
49 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
58 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo