Kaneelrolletjes met glazuur

Kaneelrolletjes met glazuur

4.5 11 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 30min

12 porties

Ingredientes

Deeg

water bij kamertemperatuur
125 g
lichte room (ong. 18% vet) halve room, bij kamertemperatuur
80 g
suiker
50 g
boter bij kamertemperatuur
30 g
gedroogde gist
1 ½ el
zout
½ tl
eierdooier
1
bloem
415 g

Vulling

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) bij kamertemperatuur
25 g
bruine suiker
75 g
kristalsuiker
75 g
kaneel, gemalen
1 ½ el

Glazuur

boter bij kamertemperatuur
30 g
poedersuiker
140 g
roomkaas bij kamertemperatuur
60 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portie

Proteína 4 g

Energia 1323 kJ / 315 kcal

Gordura 55 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 9 g

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