Clafoutis de ameixa

Clafoutis de ameixa

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Preparo 35min

Total 1h 15min

6 doses

Ingredientes

Manteiga à temperatura ambiente, q.b. p/ untar
açúcar demerara
2 - 4 c. sopa de
2 - 4 c. sopa de açúcar amarelo
ameixa madura mas firme, cortada ao meio, s/ caroço (ver dica)
700 g
limão raspa (só a parte amarela) e sumo
1
açúcar mais 1 c. de sopa
80 g
vagem de baunilha só as sementes (ver dica)
½
ovos
2
leite gordo
100 g
natas c/ 30-40% de gordura
50 g
farinha tipo 55
65 g
sal
¼ c. chá de
açúcar em pó p/ polvilhar
1 - 2 c. sopa de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 131.9 mg

Proteína 4.8 g

Energia 1027.2 kJ / 245.5 kcal

Gordura 5.6 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 46 g

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