Omáčka Mornay

Omáčka Mornay

4.6 9 avaliações

Preparo 5min

Total 15min

700 gramů

Ingredientes

70 gramů sýra gruyère na kousky
50 gramů másla na kousky
500 gramů mléka
50 gramů hladké mouky
½ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 špetka mletého muškátového oříšku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 700 gramů

Sódio 1817.4 mg

Proteína 42 g

Energia 4540 kJ / 1091 kcal

Gordura 75 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 46 g

Hidratos de carbono 61 g

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