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Omáčka Mornay

Omáčka Mornay
4.6 9 avaliações
Preparo 5min
Total 15min
700 gramů
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Ingredientes

  • 70 gramů sýra gruyère na kousky
  • 50 gramů másla na kousky
  • 500 gramů mléka
  • 50 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 špetka mletého muškátového oříšku

Dificuldade

fácil

Nutrição por 700 gramů

Sódio 1817.4 mg
Proteína 42 g
Energia 4540 kJ / 1091 kcal
Gordura 75 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 46 g
Hidratos de carbono 61 g

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