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Apfel mit Vanille-Espuma

Apfel mit Vanille-Espuma
2.8 8 avaliações
Preparo 15min
Total 20min
6 Portionen
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Ingredientes

  • Äpfel geviertelt, und etwas mehr, in Scheiben, zum Garnieren
    300 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    2 TL
  • Vanillezucker
    1 ½ EL
  • Sahne
    200 g
  • Ei
    1
  • Zucker
    1 EL
  • Salz
    1 Prise
  • Apfelsaft
    50 g
  • Butterkekse
    100 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Mandeln, gemahlen
    50 g
  • Vanilleeis
    200 g
  • Zimt, gemahlen
    1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 174 mg
Proteína 6 g
Energia 1749 kJ / 418 kcal
Gordura 31 g
Fibra 3.2 g
Gordura saturada 16 g
Hidratos de carbono 33 g

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