Tarte de fruta da Tânia Miranda

Tarte de fruta da Tânia Miranda

4.7 18 avaliações

Preparo 15min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

Base

Manteiga q.b. p/untar
açúcar
220 g
casca de limão só a parte amarela
3 tiras de
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
150 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de
ovos
3
água
3 c. sopa de

Recheio

ovos
2
açúcar baunilhado
1 c. sopa de
leite
300 g
licor (opcional)
25 g
amido de milho
20 g
Fruta variada laminada ou inteira (ver dica)
água
250 g
açúcar (ver dica)
30 g
gelatina em pó
10 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 6 doses

Sódio 832.7 mg

Proteína 62.3 g

Energia 9125.7 kJ / 2181.1 kcal

Gordura 34.3 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 411.3 g

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