Rizoto s houbami a špenátem
TM6

Rizoto s houbami a špenátem

4.5 (45 avaliações )

Ingredientes

  • 50 gramů parmazánu, na kousky (2 cm)
  • 750 gramů vody
  • 300 gramů hnědých žampiónů, čerstvých, na čtvrtky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 40 gramů šalotky, na kousky (1 cm)
  • 30 gramů másla, na kousky
  • 100 gramů špenátových listů, čerstvých
  • 320 gramů rýže na rizoto (např. Carnaroli, s dobou vaření 17–18 minut)
  • 60 gramů bílého vína
  • 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
    ou 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
  • ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti

Nutrição
por 1 porci
Energia
1994.7 kJ / 476.8 kcal
Proteína
12.7 g
Hidratos de carbono
70.1 g
Gordura
14.9 g
Gordura saturada
6.8 g
Fibra
1.3 g
Sódio
560.4 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo