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Melonenkuchen

Melonenkuchen
3.8 245 avaliações
Preparo 30min
Total 3h
12 Stücke
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Ingredientes

Teigboden
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Butterkekse
    200 g
  • Lebensmittelfarbe, flüssig, grün (z. B. von Wilton)
    ½ - 1 TL
Füllung und Fertigstellung
  • Gelatine
    5 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Zucker
    60 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    40 g
  • Naturjoghurt
    200 g
  • Wassermelonen-Fruchtfleisch ohne Kerne, in Stücken (ca. 3 cm), siehe Tipp
    300 g
  • Tortenguss, rot
    1 Pck.
  • Schokotropfen (Zartbitter) zum Verzieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 201 mg
Proteína 4 g
Energia 1262 kJ / 302 kcal
Gordura 23 g
Fibra 1.1 g
Gordura saturada 13 g
Hidratos de carbono 20 g

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