Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Croquembouche

Croquembouche
4.5 2 avaliações
Preparo 30min
Total 3h 30min
75 bucăți
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 bucată

Sódio 8 mg
Proteína 1 g
Energia 314 kJ / 75 kcal
Gordura 2 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tort Sacher

4.6(11)

3h 30min

Batoane din plăcintă cu mere

4.8(24)

1h 20min

Biscuiți cu drajeuri de ciocolată

4.7(22)

50min

Tartă cu mere

4.3(21)

1h

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

4.3(6)

1h 35min

Ruladă-omidă cu ciocolată

5.0(7)

3h 15min

Cheesecake cu caise și zmeură

4.6(31)

5h 30min

Prăjitură cu mere și bezea

4.6(130)

2h

Macarons cu căpșune

4.8(17)

2h 30min

Prăjitură cu ciocolată

4.8(126)

45min

Prăjitură cu mere și nuci

4.7(28)

4h

Pandișpan cu cafea

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo