Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Carac rossi
Preparo 1h
Total 19h 30min
12 pezzi
Ingredientes
Pasta frolla (v. Consigli)
-
50 g di zucchero
-
180 g di burro, non salato a pezzi, + q.b. per imburrare
-
330 g di farina
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
Ganache
-
430 g di cioccolato bianco a pezzi (2 cm)
-
150 g di panna intera
Glassa di zucchero e croce bianca
-
500 g di zucchero
-
60 g di acqua
-
2 bustine di colorante alimentare liquido, rosso (circa
40 g)
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 pezzo
Sódio
46 mg
Proteína
6.3 g
Energia
2659 kJ /
635 kcal
Gordura
28 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
17 g
Hidratos de carbono
88 g
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