Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 2h 30min

6 porții

Ingredientes

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 339.6 mg

Proteína 24.4 g

Energia 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Gordura 34.1 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 20.1 g

Hidratos de carbono 94.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nimic fără ricotta 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Prăjitură cu mere și bezea

2h

Cheesecake (copt)

7h 20min

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Rulouri lipicioase

3h 45min

Negrese cu cireșe amarena

1h

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1h 10min

Negresă

50min

Ștrudel cu mere

1h 45min

Coarne de gazelă

Nenhuma avaliação

Chec cu lămâie

2h

Țestoasă crocantă cu ciocolată albă

3h 25min

Cheesecake (necopt)

5h 30min

Mostrar tudo