Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 2h

6 porții

Ingredientes

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (opcional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 159 mg

Proteína 7 g

Energia 1615 kJ / 386 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Receitas
Internacional

Iubește românește 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Clătite cu ciocolată

35 Min

Desert rapid cu căpșune

5 Min

Tiramisu cu căpșune

5 Std. 20 Min

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

1 Std. 30 Min

Mousse de ciocolată și portocală

2 Std. 20 Min

Cremă de cacao cu lapte de cocos (fără lactate)

15 Min

Cornulețe fragede

1 Std.

Mousse de ciocolată

3 Std. 20 Min

Macarons cu gem de afine

Keine Bewertungen

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 Min

Prăjitură cu afine

1 Std.

Madlene cu vanilie

Keine Bewertungen

Mostrar tudo