Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 2h

6 porții

Ingredientes

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (opcional)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 159 mg

Proteína 7 g

Energia 1615 kJ / 386 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Iubește românește 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Desert cu iaurt, miere, smochine și nuci

2h 10min

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1h 50min

Înghețată cu pepene verde

8h 15min

Înghețată de mango (fără alergeni)

10min

Spumă de cafea

15min

Înghețată Cheesecake

3h

Tort de înghețată Neapolitan

21h 10min

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12h 20min

Înghețată de banane cu sos de caramel sărat

15min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Tartă crumble cu pere, rubarbă și fructe de pădure

1h 30min

Înghețată vegană de căpșune

5min

Mostrar tudo