Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 15.1 g

Energia 2610 kJ / 624 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jar de vară 12 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheesecake la pahar

4 Std.

Rulouri lipicioase

3 Std. 45 Min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 Min

Papanași

45 Min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 Std. 40 Min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 Min

Tort de ciocolată și nuci fără făină (fără gluten)

1 Std. 50 Min

Iaurt congelat cu căpșune

6 Std. 10 Min

Sorbet rapid de fructe

10 Min

Cremă catalană

40 Min

Acadele cu căpșune

Keine Bewertungen

Spumă de fructe

10 Min

Mostrar tudo