Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Nenhuma avaliação

Preparo 15min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 15.1 g

Energia 2610 kJ / 624 kcal

Gordura 28.9 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Jar de vară 12 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Înghețată cu iaurt și mango

12h

Madlene cu vanilie

Nenhuma avaliação

Clătite cu ananas și rom

40min

Crêpes Suzette

35min

Budincă de griș cu stafide

1h 30min

Macarons cu ciocolată

25h 30min

Crumble vegan cu mere, alune de pădure și stafide cu rom

9h

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

1h 30min

Souffle Cantuccini cu sos de cafea

Nenhuma avaliação

Parfait cu fistic, căpșune și ciocolată albă

Nenhuma avaliação

Sorbet de pepene galben

15min

Mostrar tudo