Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Perzik-abrikoos zomerlekkernij

Nenhuma avaliação

Preparo 30min

Total 4h

8 porties

Ingredientes

Het koekje

suiker
125 g
eieren wit en geel gescheiden
5
zout
1 snuifje
bloem
125 g

De siroop

water
100 g
suiker
150 g

Lichte porto-room

gelatineblaadjes (1,9 g/blad), en een kommetje met koud water
3
suiker
100 g
maïzena (zetmeel)
50 g
eieren
3
melk
500 g
porto
2 el
room, opklopbaar, 30-40% V.G. zeer koud
150 g
mascarpone zeer koud
150 g

Opbouw

perziken in blokjes (1-2 cm)
250 g
abrikozen in dunne reepjes
250 g

Meringue

suiker
150 g
eiwitten
4

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portie

Proteína 15.2 g

Energia 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 112.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ouders verwennen 10 Receitas
Benelux

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Geraardbergse Mattentaarten

1h

Kaneelrolletjes met glazuur

2h 30min

Sinaasappelcake

1h

No-Bake-Tiramisu-Taart

7h 30min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1h

Msemmen - Marokkaanse Pannenkoeken

2h

Appel en citroen krans

50min

Marmercake

2h

Zweedse worteltaart

2h

Cijfertaart

2h

Brusselse Wafels

1h

Ontbijt gebak

40min

Mostrar tudo