Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream
Preparo 25min
Total 4h 20min
6 portions
Ingredientes
Meadowsweet Ice Cream
-
whole milk300 g
-
double cream100 g
-
dried meadowsweet (see tip)5 g
-
egg yolks from medium eggs3
-
caster sugar60 g
Almond Crumble
-
unsalted butter cold, diced50 g
-
caster sugar50 g
-
ground almonds50 g
-
plain flour50 g
Baked Quince
-
8 apples, (approx. 150 g each)quinces (approx. 270 g each)2
-
vanilla extract½ tsp
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Sódio
33.7 mg
Proteína
5.9 g
Energia
1411.9 kJ /
337.5 kcal
Gordura
20.6 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
10.1 g
Hidratos de carbono
34.4 g
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Simon Rogan
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