Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 30 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Sódio 10 mg

Proteína 1.4 g

Energia 432 kJ / 103 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Makronky 11 Receitas
República Checa

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Čokoládový dort se slaným karamelem

2h 40min

Cupcaky tiramisu

1h

Pražský koláč

1h 25min

Karpatka

4h 30min

Moravské koláče

3h

Pavlova s malinovým coulis

5h 30min

Letní ovocný dort

12h 35min

Jogurtový cheesecake

8h

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

2h

Valentýnský cheesecake

4h 30min

Borůvkový dort s mascarpone

3h 10min

Pistáciové cupcaky

1h 40min

Mostrar tudo