Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

4.0 19 avaliações

Preparo 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Jahodová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
60 gramů jahod
5 gramů citrónové šťávy
10 gramů krupicového cukru

Růžové makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
1 - 2 špičky nože potravinářského barviva růžového

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Sódio 9 mg

Proteína 1.3 g

Energia 313 kJ / 75 kcal

Gordura 3.2 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 10 g

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