Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

2.8 53 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

60 g Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
30 g di pecorino (opcional) a pezzi (3 cm)
1 scalogno (30 g circa)
150 g di pancetta affumicata a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
1200 g di acqua
¾ cucchiaino di sale
350 g di spaghetti
3 uova
1 tuorlo d'uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27 g

Energia 2528 kJ / 604 kcal

Gordura 27 g

Fibra 4.6 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le mie ricette con thermomix 198 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50min

Pasta con pomodori e feta

50min

Bolognese di lenticchie

Nenhuma avaliação

Cacio e pepe

20min

Pasta cotta

Nenhuma avaliação

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

40min

Risotto con pollo, spinaci e porri

Nenhuma avaliação

Low Meat Cannelloni con bietole

1h 30min

Pasta al forno con ragù alla bolognese e besciamella

2h

Spaghetti alla checca

Nenhuma avaliação

Spaghetti alla nerano

30min

Ravioli alle cinque P

20min

Mostrar tudo