Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 8 avaliações

Preparo 30min

Total 10h

16 porcí

Ingredientes

Choux

300 gramů vody
160 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli
20 gramů krupicového cukru
240 gramů hladké mouky
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)

Pomerančový puding

140 gramů krupicového cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
1000 gramů plnotučného mléka
100 gramů kukuřičného škrobu
4 vejce
4 žloutky
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Hořká čokoláda

500 gramů hořké čokolády na kousky

Sestavení

50 gramů moučkového cukru

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porci

Sódio 1461.1 mg

Proteína 127 g

Energia 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Gordura 115.1 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 43.9 g

Hidratos de carbono 56.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Receitas
República Checa

Švédský stůl na Silvestra 11 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Řecký jogurt

13h

Sladká rýže

1h

Puding z čerstvých jahod

2h 15min

Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami

7h 45min

Chia jogurtová sklenička

10min

Veganský mango sticky rýžový dort

11h

Sorbet z mraženého ovoce

10min

Rychlý ovocný sorbet

10min

Karamelový puding

1h

Borůvkový koláč s drobenkou z quinoy (bez cukru)

50min

Celozrnné mrkvové vafle se skořicovým krémem

1h 5min

Opilý čokoládový mousse

1h 30min

Mostrar tudo