Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
5.0 8 avaliações
Preparo 30min
Total 10h
16 porcí
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Choux
  • 300 gramů vody
  • 160 gramů másla na kousky
  • ½ čajové lžičky soli
  • 20 gramů krupicového cukru
  • 240 gramů hladké mouky
  • 350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
Pomerančový puding
  • 140 gramů krupicového cukru
  • 2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
  • 1000 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů kukuřičného škrobu
  • 4 vejce
  • 4 žloutky
  • 2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu
Hořká čokoláda
  • 500 gramů hořké čokolády na kousky
Sestavení
  • 50 gramů moučkového cukru

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porci

Sódio 1461.1 mg
Proteína 127 g
Energia 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
Gordura 115.1 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 43.9 g
Hidratos de carbono 56.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Receitas
República Checa
Švédský stůl na Silvestra 11 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mini cheesecaky ve skleničce

4.8(167)

4h

Žloutkové věnečky

4.6(325)

1h 30min

Rychlý ovocný sorbet

5.0(10)

10min

Pavlova s malinovým coulis

4.4(7)

5h 30min

Piškotový dort s krémem mascarpone

4.7(54)

1h 40min

Mini Pavlova

4.3(168)

1h 45min

Ovocné košíčky s krémem

4.8(28)

4h

Matcha palačinkový dort

5.0(2)

6h

Meruňkové knedlíky v máslovo-skořicové strouhance

4.7(14)

1h

Čokoládový coulant

4.5(4)

30min

Zmrzlina s příchutí borůvkového cheesecaku

5.0(8)

14h 35min

Perník s povidly

4.7(102)

55min

 Mostrar tudo