Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
5.0 1 avaliação
Preparo 30min
Total 10h
16 μερίδες
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Ζύμη Σου
  • νερό
    300 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο κομμένο σε κομμάτια
    160 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    20 γρ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    240 γρ.
  • αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)
    350 γρ.
Κρέμα πορτοκαλιού
  • ζάχαρη
    140 γρ.
  • ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)
    2 κ.σ.
  • πλήρες γάλα
    1000 γρ.
  • κορν φλάουρ
    100 γρ.
  • αβγά
    4
  • κρόκους αβγών
    4
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
    500 γρ.
Συναρμολόγηση
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1461.1 mg
Proteína 127 g
Energia 7574.8 kJ / 1810.4 kcal
Gordura 115.1 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 43.9 g
Hidratos de carbono 56.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Γιορτινός μπουφές 9 Receitas
Grécia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Πορτοκαλόπιτα

4.6(70)

2 Std.

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα

4.3(32)

4 Std.

Τιραμισού

5.0(23)

5 Std. 20 Min

Γιαουρτόκρεμα

5.0(27)

4 Std. 20 Min

Πάβλοβα με φρούτα του δάσους

5.0(10)

5 Std. 30 Min

Κέικ καρότου με καρύδια

4.9(28)

1 Std. 20 Min

Cupcakes με cheesecake φράουλας

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5.0(4)

5 Std.

Μπουγάτσα

4.0(18)

50 Min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

5.0(16)

4 Std.

Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο

4.3(12)

11 Std.

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5.0(6)

5 Std. 10 Min

 Mostrar tudo