Versões compatíveis
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 γρ. κολοκύθα, ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 600 γρ. πλήρες γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 130 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 6 κρόκους αυγού, από αυγά μετρίου μεγέθους
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 100 γρ. καρύδια πεκάν
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 40 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1827 kJ / 440 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 31 g
- Gordura
- 31 g
- Gordura saturada
- 13 g
- Sódio
- 96 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30min
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24hod. 20min
Γλυκό αμυγδάλου
20 min
Κρέπες σοκολάτας
35 min
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
Nessuna valutazione
Σοκολατόπιτα
40min
Τράιφλ με κόκκινα φρούτα και σαμπάνια
3 Std. 40 Min
Αμυγδαλωτά
35 min
Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)
15min
Πάστα αμυγδάλου
1h 10min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1h 30min
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30 min