Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Riso basmati e broccoli
- 1300 g di acqua
- 20 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di riso basmati
- 250 g di cimette di broccolo
Curry di zucca
- 2 cucchiaini di semi di senape
- 3 spicchi di aglio
- 1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso, secco, macinato, a piacere
- 2 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate + q.b. per decorare (opcional)
- 2 cucchiaini di garam masala
- 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
- 2 cucchiaini di cumino in polvere
- 2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 250 g di cipolle, tagliate in quattro
-
40
g di olio di sesamo
ou 40 g di olio di semi di colza - 20 g di noci di anacardo, + q.b. per decorare
- 500 g di polpa di zucca
- 400 g di latte di cocco
- 200 g di brodo vegetale
- 200 g di passata di pomodoro
- ½ cucchiaino di sale, un po' di più da assaggiare
- 1 scatola di ceci, cotti, (peso netto sgocciolato: 245 g), lavati e sgocciolati
- 180 g di tofu, affumicato, a cubetti (1 cm)
- di succo di lime, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 4194.2 kJ / 1002.4 kcal
- Proteína
- 31.6 g
- Hidratos de carbono
- 127.2 g
- Gordura
- 39.3 g
- Gordura saturada
- 17.7 g
- Fibra
- 14.5 g
- Sódio
- 1050.9 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoRisotto alla zucca
35min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40min
Cavolfiore gratinato
55min
Torta salata alle verdure
1h
Dal di lenticchie
35min
Frittata senza uova
Nenhuma avaliação
Spätzle al formaggio
1h 10min
Insalata di cavolfiori e patate con noci
40min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Dahl di lenticchie con spinaci
35min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Crostata di formaggio Gruviera
Nenhuma avaliação