Hjärnmuffins

Hjärnmuffins

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Preparo 25min

Total 1h 40min

12 stycken

Ingredientes

Chokladmuffins

mörk choklad i bitar
200 g
socker
140 g
vaniljstång
½
ägg
2
smör mjukt, i bitar
140 g
mjölk
200 g
vetemjöl
280 g
bakpulver
8 g
salt
1 nypa

Topping

hallon
150 g
150 g frysta hallon, tinade
vaniljsocker, hemmagjort
1 tsk
mascarponeost
300 g
crème fraîche
200 g
stabiliseringsmedel för vispgrädde
40 g
florsocker
70 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 bit

Sódio 187.1 mg

Proteína 7.2 g

Energia 2073.9 kJ / 495.7 kcal

Gordura 30 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 17.4 g

Hidratos de carbono 50.4 g

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