Dal makhani

Dal makhani

5.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 9h 30min

6 porzioni

Ingredientes

140 g di fagioli munghi neri, secchi (fagioli di lenticchie)
40 g di fagioli rossi, secchi
600 g di acqua + q.b. per mettere in ammollo i fagioli
20 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
20 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
2 cucchiaini di semi di cumino
70 g di cipolle tagliate a metà
6 spicchi di aglio
1 cucchiaino di sale
100 g di polpa di pomodoro a pezzi
50 - 70 g di panna molto densa (circa 48% di grassi) q.b. per servire
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9 g

Energia 812 kJ / 194 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Una festa per il palato 20 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Verdure saltate (stile asiatico)

10min

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Zuppa di verdure con bulgur

45min

Zuppa di lenticchie e fagioli

40min

Koshari (الكشري المصري)

Nenhuma avaliação

Molokhia (verdura egiziana) (ملوخية)

Nenhuma avaliação

Shakshuka (شاكشوكا بالفلفل الرومي و الزعتر)

Nenhuma avaliação

Bowl di quinoa con verdure verdi e salsa allo yogurt

50min

Bowl di superfood con verdure

1h 10min

Pasta con pomodori e feta

50min

Kimchi Tofu Suppe

50min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25min

Mostrar tudo