Biryani di verdure

Biryani di verdure

4.4 12 avaliações

Preparo 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Riso

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
50 g di ghi, burro chiarificato (v. Consigli)
300 g di riso basmati lavato
1 cucchiaino semi di cumino
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
½ cucchiaino di semi di senape neri
1 cucchiaino di curry in polvere

Verdure

1000 g di acqua
150 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (2 cm)
100 g di carote a fette (1 cm)
150 g di piselli surgelati
75 g di anacardi
50 g di uvetta sultanina

Salsa e finitura

100 g di yogurt naturale
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11 g

Energia 1937 kJ / 463 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 49 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Una festa per il palato 20 Receitas
Suíça

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Purè di patate nature

55min

Cavolfiori gratinati

50min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Cavolo cinese saltato

20min

Dhal al cocco

25min

Gattò di patate

1h 30min

Quiche di asparagi

1h

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30min

Mostrar tudo