Trelags-chokoladelagkage

Trelags-chokoladelagkage

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Preparo 40min

Total 2h 30min

14 skiver

Ingredientes

Chokoladebunde

æg, medium
3
sukker, hvid
150 g
havsalt
¼ tsk
smør blødt plus ekstra til smøring
200 g
mørk chokolade små stykker eller knapper
150 g
vand
50 g
farin
100 g
piskefløde
80 g
selvhævende mel
200 g
kakaopulver
70 g
bagepulver
1 tsk
natron
1 tsk

Chokoladefyld

mørk chokolade små stykker eller knapper
100 g
kakaopulver
20 g
smør i tern
80 g
piskefløde
100 g
kondenseret mælk, sødet
350 g
havsalt
1 knivspids

Chokoladeganache

mørk chokolade små stykker eller knapper
150 g
jordbær
250 g
piskefløde
80 g
vaniljeekstrakt, naturlig
1 tsk

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 skive

Proteína 9 g

Energia 2556 kJ / 610 kcal

Gordura 37 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 57 g

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