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Portuguese-Style Crème Brûlée
4.7 19 avaliações
Preparo 10min
Total 25min
8 portions
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Ingredientes

  • whole milk
    35 oz
  • egg yolks from large eggs
    6
  • sugar
    7 oz
  • corn starch
    1 ½ oz
    2 oz all-purpose flour
  • lemon zest zest only, no white pith
    3 pieces
  • brown sugar to caramelize and serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 58.7 mg
Proteína 6 g
Energia 936.5 kJ / 223.8 kcal
Gordura 7 g
Fibra 0.4 g
Gordura saturada 3.4 g
Hidratos de carbono 35.3 g

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