Lievito madre con farina di segale

Lievito madre con farina di segale

4.5 8 avaliações

Preparo 20min

Total 96h 20min

550 g

Ingredientes

100 g di chicchi di segale
150 g di farina di segale
300 g di acqua (circa 35°C)
5000 g di acqua
150 g di succo di limone

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Proteína 4 g

Energia 587 kJ / 158 kcal

Gordura 1 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crema pasticcera al cucchiaio

15min

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15min

Tofu di lenticchie rosse

8h 30min

Salsa bernese

20min

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

15min

Formaggio vegano spalmabile alla birra, cumino e paprika

45min

Crema spalmabile alle nocciole e cioccolato fondente

20min

Scones con confettura di frutti rossi e semi di chia (senza glutine)

Nenhuma avaliação

Salsa Choron

20min

Rose di pane ai sapori mediterranei (senza glutine)

1h 45min

Bevanda a base di arachidi e pancakes alle arachidi

8h 55min

Salsa Soubise

30min

Mostrar tudo