Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Além disso, é necessário
Protetor da lâmina Thermomix®
Sous-vide-posjerte egg
Preparo 10min
Total 30min
4 stykker
Ingredientes
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olivenolje til smøring
-
egg, medium4
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vann1600 g
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1 ts askorbinsyresitronsaft (se tips)30 g
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havsalt etter smak
-
malt svart pepper etter smak
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 stykke
Sódio
183 mg
Proteína
7 g
Energia
359 kJ /
87 kcal
Gordura
6 g
Gordura saturada
1.6 g
Hidratos de carbono
0.1 g
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Sous-vide med knivdeksel
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