Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 avaliações

Preparo 25min

Total 7h 45min

16 pieces

Ingredientes

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 29.5 mg

Proteína 4.9 g

Energia 1791 kJ / 428 kcal

Gordura 26.9 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 12.1 g

Hidratos de carbono 41.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Chocolate Mousse

3h 20min

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45min

New Orleans Style Cheesecake

6h 5min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min

Zucchini and Almond Pulp Bread

2h 30min

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

9h

Naturally Sweet Mango Sorbet

10min

Peach Hand Pies

1h 50min

Berry Dream (TM6/7)

10min

Chocolate Ice Cream

36h

Berry Duo

10min

Mostrar tudo