Chocolate Ganache Tart with Caramel

Chocolate Ganache Tart with Caramel

4.4 7 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 40min

10 slices

Ingredientes

Caramel Sauce

sugar
9 oz
heavy whipping cream divided
7 oz
water divided
36 oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
unsalted butter
½ oz
vinegar
1 tbsp

Chocolate Shortcrust Pastry

all-purpose flour
7 oz
sugar
4 oz
unsweetened cocoa powder
3 tbsp
baking powder
½ tsp
salt
⅛ tsp
vanilla bean
1
1 ½ tsp vanilla bean paste
unsalted butter
4 oz
large egg
1

Dark Chocolate Ganache

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
7 oz
heavy whipping cream
7 oz
fresh fruit to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 50.9 mg

Proteína 5.5 g

Energia 2350.4 kJ / 561.8 kcal

Gordura 33 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 62.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sugar Stages Sweet Success 10 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Whole Orange Bundt Cake

1h 25min

Carrot Walnut Bundt Cake

1h 20min

Oatmeal Raisin Cookies

50min

Strawberry Crumble

40min

Sourdough Starter Discard Chocolate Chip Cookies

40min

Mostachon

1h

Chocolate Peanut Butter Shake

15min

New Orleans Style Cheesecake

6h 5min

Chocolate Marquise

4h 55min

Fruit Ice Cream

5min

Chocolate Covered Cookie Stix

2h 10min

Chocolate Pudding

1h 20min

Mostrar tudo