Brodo vegetale

Brodo vegetale

4.2 30 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

3 vasetti

Ingredientes

400 g di verdure miste a pezzi o ritagli di verdura (es. bucce di carote, sedano)
1 cipolla con la buccia, a metà
50 g di funghi freschi a pezzi
2 spicchi di aglio con la buccia
1 - 2 foglie di alloro secche
4 grani di pepe di Giamaica
10 grani di pepe nero
2 rametti di timo fresco interi
2 rametti di rosmarino fresco interi
1500 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 vasetto

Sódio 1634.7 mg

Proteína 3 g

Energia 391.7 kJ / 93.7 kcal

Gordura 1 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 21 g

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