Pineapple Shortbread

Pineapple Shortbread

3.8 6 avaliação

Preparo 15min

Total 2h

16 pieces

Ingredientes

Pineapple Jam

fresh pineapple (approx. 25 oz), peeled, cut into pieces, include some core (see Tip)
1
sugar
4 ½ oz
ground cinnamon (optional)
½ tsp
lemon juice
1 oz

Shortbread

unsalted butter softened to room temperature
5 oz
sweetened condensed milk
2 oz
egg yolks from large eggs, divided
2
all-purpose flour
9 oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 7.3 mg

Proteína 2.6 g

Energia 828.8 kJ / 198.1 kcal

Gordura 8.2 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 4.9 g

Hidratos de carbono 29.7 g

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