Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Millefeuille met chocolade en karamel
Preparo 40min
Total 3h 30min
6 porties
Ingredientes
Karamel met noten
-
hazelnoten30 g
-
walnoten30 g
-
ongezouten, gepelde pistachenoten30 g
-
gepelde amandelen gesnoeid30 g
-
bruine suiker300 g
-
water1030 g
-
citroensap1 tl
-
azijn50 g
Vulling
-
pure chocolade, 70% cacao in stukken400 g
-
room, 35% vet400 g
-
boter in stukken60 g
Bladerdeeg
-
boter (400 g in schijfjes en 80 g in stukken)480 g
-
bloem en iets meer om te bewerken500 g
-
koud water200 g
-
citroensap1 el
-
suiker10 g
-
zout1 tl
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portie
Sódio
285 mg
Proteína
16.7 g
Energia
6523 kJ /
1558.5 kcal
Gordura
108 g
Fibra
8.7 g
Gordura saturada
61.3 g
Hidratos de carbono
128.7 g
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