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Pineapple and Coconut Squares

Pineapple and Coconut Squares
4.5 27 avaliação
Preparo 10min
Total 45min
16 portions
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Ingredientes

Crust
  • unsalted butter room temperature
    4 oz
  • brown sugar
    3 oz
  • oats quick-cooking
    3 ½ oz
  • all-purpose flour
    2 ½ oz
  • desiccated coconut flakes
    1 ½ oz
Filling
  • sugar to taste
    2 ½ - 3 oz
  • corn starch
    2 tbsp
  • fresh pineapple cut into chunks
    17 ½ oz
  • lemon juice
    1 ½ oz
  • desiccated coconut flakes
    2 tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 4.1 mg
Proteína 2 g
Energia 709.8 kJ / 169.7 kcal
Gordura 8.4 g
Fibra 1.8 g
Gordura saturada 5.6 g
Hidratos de carbono 22.9 g

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