Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Nenhuma avaliação

Preparo 40min

Total 1h 30min

6 μερίδες

Ingredientes

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 6 g

Energia 2741 kJ / 655 kcal

Gordura 44 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 61 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix & τηγάνι 7 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min

Κεραστικά με ινδοκάρυδο

40min

Μπουρέκια με αναρή

2h

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20min

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2h 10min

Μπουγάτσα

50min

Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee

5h 30min

Κουσκούς με ξηρούς καρπούς, καρύδα και ζάχαρη.

Nenhuma avaliação

Παραδοσιακά γεμιστά μπισκότα, με χουρμάδες, φιστίκια και καρύδια (Maamoul)

Nenhuma avaliação

Μπάλες ενέργειας με παντζάρι και μύρτιλα

35min

Μπάρες με σοκολάτα και σμέουρα

50min

Μπάρες μούσλι χωρίς σιτάρι, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo