Ofen-Berliner

Ofen-Berliner

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Preparo 30min

Total 6h

12 Stück

Ingredientes

Füllung

Milch
300 g
Butter in Stücken
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Zucker
70 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.

Teig

Milch
150 g
Hefe (20 g) , zerbröselt
½ Würfel
Zucker
50 g
Mehl
350 g
Ei
1
Salz
2 Prisen
Butter in Stücken
50 g

Fertigstellung

Eierlikör
120 g
Puderzucker zum Bestäuben

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 36 mg

Proteína 6 g

Energia 1197 kJ / 286 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 41 g

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Alemanha

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