Morots- och kikärtssallad med currysmak

Morots- och kikärtssallad med currysmak

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Preparo 5min

Total 10min

6 portioner

Ingredientes

couscous
225 g
vatten kokande, enligt förpackningens anvisningar
färsk ingefära skalad, skivad (2 mm)
10 g
rödlök i kvartar
30 g
morötter i bitar
120 g
russin
25 g
25 g sultanrussin
cashewnötter (osaltade, orostade)
25 g
konserverade kikärtor avrunnen vikt ca. 240 g
1 burk
malen curry eller efter smak
1 msk
färsk koriander grovhackad till garnering
1 msk

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.7 g

Energia 976 kJ / 233 kcal

Gordura 4.3 g

Hidratos de carbono 40 g

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