Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Ice Cream Sandwiches
Preparo 45min
Total 18h 55min
12 pieces
Ingredientes
Swiss Meringue
-
sugar6 oz
-
egg whites, from large eggs6
-
lemon juice1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
heavy whipping cream chilled10 ½ oz
-
vanilla bean pod½
-
whole milk3 oz
Cake
-
sugar7 oz
-
unsalted butter diced, room temperature10 oz
-
large egg yolks2
-
vanilla extract1 tsp
-
all-purpose flour13 oz
-
unsweetened cocoa powder1 ½ oz
-
salt½ tsp
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 piece
Sódio
183.9 mg
Proteína
6.2 g
Energia
1791.1 kJ /
428.1 kcal
Gordura
22.3 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
13.7 g
Hidratos de carbono
51.6 g
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