Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
65°c黑松露温泉蛋配帕尔马火腿脆片
Preparo 20min
Total 1h 10min
6 人份
Ingredientes
-
水1600 - 1700 克
-
鸡蛋 (63-73克)6 颗
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火腿片 帕尔马火腿或西班牙火腿7 - 8 片
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黄油40 克
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蟹味菇 去除根部70 克
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新鲜黑松露 黑松露酱20 克
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稀奶油60 克
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鸡高汤70 克
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烧烤酱30 克
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盐1 小撮
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 人份
Sódio
316.3 mg
Proteína
9.5 g
Energia
813.1 kJ /
194.3 kcal
Gordura
14.9 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
7.6 g
Hidratos de carbono
5.8 g
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