Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits
Preparo 20min
Total 3h 40min
12 portions
Ingredientes
-
vanilla bean1
-
sugar plus extra to sprinkle6 oz
-
heavy whipping cream32 oz
-
egg yolks from large eggs8
-
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), cubed, to serve
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
38 mg
Proteína
4 g
Energia
1556 kJ /
372 kcal
Gordura
31 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
19 g
Hidratos de carbono
21 g
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