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Ragoût express d'agneau épicé

Ragoût express d'agneau épicé
3.8 53 avaliações
Preparo 5min
Total 30min
4 portions
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Ingredientes

  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 15 g de gingembre en poudre
  • 1 piment rouge (opcional)
  • 6 c. à soupe d'huile neutre
  • 600 g de viande d'agneau coupée en dés
  • 200 g de petits pois frais
    200 g de petits pois surgelés
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 2 c. à café sel fin à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre 5 baies
  • 200 g d'eau
  • ½ cube de bouillon de légumes
  • 2 tomates coupées en petits dés
  • 3 - 4 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 30 g
Energia 3230 kJ / 779 kcal
Gordura 67 g
Hidratos de carbono 14 g

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