Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo
3.4 38 avaliações
Preparo 20min
Total 1h 15min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 20 g de beurre
  • 700 g d'épaule de veau coupée en dés (2 cm env.)
  • 150 g oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 250 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quartiers
  • 150 g de tomates pelées, épépinées et coupées en quartiers
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 300 g de vin blanc
  • 1 c. à café de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de persil frais ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 36 g
Energia 1378 kJ / 331 kcal
Gordura 16 g
Fibra 3 g
Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Mitonnés tradition 10 Receitas
França
Mitonnés tradition 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6(91)

45min

Semoule de chou-fleur au bacon grillé, maïs et haricots rouges

4.5(2)

35min

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

4.1(67)

2h 10min

Bœuf teriyaki et riz

4.5(99)

1h 45min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

4.3(89)

1h 45min

Bao au porc char siu et carottes au vinaigre

4.7(3)

4h

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

4.1(111)

40min

Pita de poulet au curry

4.7(33)

1h 30min

Friands au boudin blanc et échalotes

4.5(85)

2h

Gratin de poireaux, jambon et mimolette

4.3(79)

1h 10min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

4.3(125)

1h 5min

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

4.5(129)

2h 45min

 Mostrar tudo