Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 avaliações

Preparo 10min

Total 45min

6 porții

Ingredientes

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 289 mg

Proteína 7 g

Energia 2120 kJ / 506 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Atât de dulce! 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30min

Cheesecake la pahar

4h

Tartă cu pere și cremă de migdale

1h 30min

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40min

Cremă caramel

5h 30min

Ruladă-omidă cu ciocolată

3h 15min

Spumă de cafea

15min

Găluști cu ciocolată și sos de cireșe

1h 30min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Parfait de vanilie și mascarpone

2h 40min

Înghețată cremoasă cu iaurt

24h 10min

Mostrar tudo