Sýrový koláč (Cheese cake)

Sýrový koláč (Cheese cake)

4.4 51 avaliações

Preparo 20min

Total 4h 20min

12 kousků

Ingredientes

Drobenkové těsto:

25 gramů cukru moučky
125 gramů hladká mouka
65 gramů másla na kousky
30 gramů mléka
1 žloutek
1 špetka soli

Krém:

5 bílků
1 špetka soli
citrónovou kůru z 1 bio citrónu
5 žloutků
500 gramů tučného tvarohu
250 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
100 gramů cukru moučky
10 gramů vanilkového cukru

1 čajová lžička domácího vanilkového cukru

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kousek

Proteína 9.4 g

Energia 1269 kJ / 303 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 0.5 g

Hidratos de carbono 20.8 g

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